Chúng có kích thước từ 4,36 đến 9,68 kg với trống và từ 2,9 đến 7,26 kg với mái. Trong một số trường hợp, tạo ra gà Saipan với chiều cao 90 cm và đặc điểm mồng bẹt, đôi khi gần như không có. Mỏ màu sừng, rất sẫm màu. Cằm và tai nhỏ, đôi khi không có. Mắt màu vàng đậm và được che chở bởi mày nhô. Đầu mạnh và dài, lưng cũng thật dài. Lông đuôi dày tương đối phẳng, và thẳng ở gà mái. Vai nở nang và cánh giống như gà chọi Mã Lai ở phần lưng. Cặp cán dài màu vàng. Màu lông gồm hoàng kim (gold), bạch kim (platinum), nhạn và các màu khác.